乳・卵なし　ヴィーガンアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と砂糖を混ぜ、そこに発酵豆乳マーガリンを入れて手でぽろぽろそそぼろ状になるよう混ぜる。水を入れて生地を混ぜ、まとめる。

2. 2

   リンゴを角切りにしてレモン汁をまぶす。さらにきび砂糖、シナモン、小麦粉を入れ混ぜる。

3. 3

   生地を２つに分けそれぞれ丸く伸ばす。１つをケーキ型の下に敷き、その上にリンゴフィリングを入れる。

4. 4

   もう１枚の生地をりんごの上にのせて蓋をし、中央に４つナイフで穴を空ける。

5. 5

   ２００度のオーブンで１５分焼き、１７５度に下げさらに４５分焼く。