チャンジャ生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手で細目にちぎっておき、かいわれ大根は根元からカットし、人参は千切りにカットしておきます。

2. 2

   キッチンペーパーを水で湿らせ広げておきます。その上に両面水で濡らしたライスペーパーをのせます。

3. 3

   レタス、かいわれ大根、人参、チャンジャの順に横一線に並べます。

4. 4

   手前から内側に包み込み、両端を内側に包んで前方に転がして巻きます。

5. 5

   3本作り、4等分に切り分け、器に盛り付けて完成です。