【簡単】さっぱり美味しい！中華風春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ピーマンを千切りにする

2. 2

   ハムも細切りにする

3. 3

   鍋でお湯を沸かし、人参、ピーマンを1分半〜2分ほどゆでる。

4. 4

   湯がき終わったら火を止め、そこへ春雨を加え、5分ほどそのままの状態にして春雨を戻す。
   ※春雨に表記されている時間を参考に戻し時間は調整して下さい。

5. 5

   5分経ったらザルにあけて、水気を切りながら少し粗熱をとる。

6. 6

   ドレッシングの材料をボウルへ入れよく混ぜておく。
   ※気になる方は酢を煮切って使ってください

7. 7

   粗熱が取れたら、出来る限り水気を切った湯がいた野菜と春雨をドレッシングへいれ、よく混ぜて冷蔵庫で冷やしながら味をなじませて完成。