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らっきょう酢で簡単にんじんピクルス☆カレー風味 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
ぼーずの母ちゃん
らっきょう酢で簡単にピクルス★
子供の好きなカレー風味です!!
材料(4人分)
にんじん
2本
らっきょう酢
50cc
カレー粉末
大さじ2
作り方
1
にんじんを3cmくらいの長さに切る。
切ったらお好みの堅さに茹でる。
2
茹でたら熱い内にジップロックに入れる。
3
ジップロックにカレー粉末を加えて振って絡ませる。
(熱い内の方がカレー粉末が溶けるから)
4
カレー粉末が溶けたら、らっきょう酢を加えて一晩寝かせる。
翌日に味が馴染んだら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉末がなければ、カレー粉を砕いて入れて下さい。
きっかけ
ピクルスはらっきょう酢で出来ると発見したから、子供の好きなカレー粉末を使ってみました(^^;
公開日:2016/03/20
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100円以下の節約料理
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ピクルス
にんじん
カレー
らっきょう酢
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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