豆が沈まず均等に☆黒豆入り抹茶のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆の水気をよく切り、入れる前に小麦粉を全体にまぶす！コレだけで焼く過程でも沈みません！

2. 2

   オーブンを180°に余熱。
   
   バター・卵は室温に。
   
   ☆は合わせて2回ふるう。
   
   バターをハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ、砂糖を3回に分けて入れる。その都度よく混ぜる。

3. 3

   卵を溶いておき、少しずつ入れては混ぜ〜を繰り返す。
   
   少しずつ混ぜ入れて分離しないようにします！

4. 4

   ☆の粉類を1度にふるい入れる。
   
   ここでゴムベラに持ち替えサックリと混ぜ合わせる。

5. 5

   少し粉っぽさが残る程度で小麦粉をまぶした黒豆を入れる。
   
   全体によく混ぜあわせる。

6. 6

   オーブンシートをひいたパウンド型に記事を入れ、ヘラでならす。
   
   数回上から落として空気を抜く。

7. 7

   180°で10分、170°で35分焼いて出来上がり！
   
   粗熱が取れたらビニールに入れるかラップに包んでおくとしっとりします^ ^