豆乳とヨーグルトのまろやかプリンレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

豆乳とヨーグルトの甘さ控えめヘルシープリンです。シンプルな味付けなので、お好みの味付けにアレンジしてみてください。

材料（3人分）

☆3カップ分

プレーンヨーグルト: 200g

豆乳: 200g

板ゼラチン: 3枚(4.5g)

レモン汁: 大さじ1

砂糖: 30g

ブルーベリージャム: お好みで

ホイップクリーム: お好みで

作り方

1

板ゼラチンを水でふやかしてから、電子レンジで30秒程熱して溶かす。
2

豆乳に、溶かしたゼラチン、プレーンヨーグルト、レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
3

カップに入れて冷蔵庫で2時間冷やすと完成。お好みのジャムやホイップクリーム、はちみつなんかをかけてみて。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖の量と、ジャムの種類の組み合わせを工夫してみてください。

きっかけ

豆乳とヨーグルトでヘルシーなデザートを作ってみました。

公開日：2016/02/07

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関連情報

カテゴリ: 豆乳プリンデザートパーティー料理・ホームパーティ糖質制限・低糖質

関連キーワード: カップスイーツ豆乳ヨーグルト甘さ控えめデザート

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Cocotte3 ココットです。ヘルシーだけど満腹で糖質控えめのダイエット料理を中心に、時々パーティー用レシピを載せてます。

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