野菜だけでも美味しい☆人参とキャベツのベジサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細めの千切りにし、オリーブオイル(分量外)でさっと炒めて☆とあえ、軽く塩コショウしておく。
   
   食パンはトーストしてマーガリンを塗っておく。

2. 2

   1.を食パンの上に広げてのせる。

3. 3

   もう一枚の食パンの上に千切りにしたキャベツをのせ、ドレッシングをかける。今回は和風ドレッシングを使用しました☆

4. 4

   キャベツの上にマヨネーズ(分量外)をかけ、両面を焼いた卵をのせてまたマヨネーズをかける。

5. 5

   2と4のパンを合わせてラップに包む。
   少し馴染ませてラップごと半分に切る。(この方が切りやすいです)

6. 6

   出来上がりです☆