鶏ムネ肉でも柔らか☆トリ照り丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉は一口大の削ぎ切りにする。

2. 2

   ビニール袋にニンニク・酒を入れて揉み馴染ませる。

3. 3

   さらに小麦粉を入れて、シャカシャカと振り全体にまぶす。

4. 4

   油を敷いたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ☆の調味料を全て入れ少しトロミが出るまで煮立たせる。

6. 6

   ご飯の上に千切りしたキャベツを敷きその上に鶏胸肉乗せてタレをかける。
   お好みでノリやネギ、マヨネーズや一味等をかけてお召し上がり下さい。