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ミニトマトとアボカドの塩麹サラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ぼーずの母ちゃん
ミニトマトとアボカドを塩糀で合えてサラダにしました♪
材料(2人分)
アボカド
1個
ミニトマト
10個
レモン汁
小さじ2
塩麹
小さじ2
オリーブ油
小さじ2
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作り方
1
アボカドを一口大に切り、レモン汁をかけておく。
2
ミニトマトを半分に切り、ボールに入れたら塩麹を入れて絡める。
3
②に①を入れて混ぜ合わせる。
最後にオリーブ油を足して、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味が強い方が好きなら、レモン汁を多目に!!
きっかけ
実家からミニトマトが流れて来たので、子供が大好きなアボカドと合えてみました。
公開日:2015/11/10
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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