林檎の豚肉巻き、トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむき、８等分し更に半分に切ります。

2. 2

   玉ねぎはうす切りします。

3. 3

   １のりんごを豚肉で巻きつけて、塩、こしょうをふります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りがついたら、３の豚肉を両面に焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   ４に、玉ねぎ、トマト缶、水、白ワイン、バジル加え、水分がなくなるまで煮込みます。

6. 6

   最後に塩・黒こしょうで、味を調えたらできあがり。