鮭の洋風炊き込みごはんWITHホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料でピラフ
   米を研いで、水に１０分つけておき、ざるにあげる。
   玉ねぎはみじん切り。
   鮭は皮と骨をとって一口大。

2. 2

   フライパンにバター、玉ねぎ、鮭を入れて炒める。

3. 3

   炊飯ジャーに②、米、湯、ブイヨン、酒、塩コショウを入れてスイッチオン。

4. 4

   ●の材料でソース作り
   （火はまだつけない）フライパンに牛乳と小麦粉を入れ、ダマがなくなったらバターとしめじ、ブイヨン、塩コショウを入れて、ここではじめて点火。

5. 5

   焦げやすいので絶えず混ぜて、とろみが付いたら完成。

6. 6

   炊き上がったピラフに、ソースをかけて完成！