ホワイトチョコと苺のハートケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトチョコの半量を、スプーンをこするように使ってデコレーション用のフレークにする。
   冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   残りのチョコを電子レンジで溶かす。

3. 3

   生クリームを柔らかめに泡立てる。
   溶かしておいたホワイトチョコを入れて、角が立つくらいまで泡立てる。

4. 4

   苺２つはヘタをV字型に切り取って、ハート型に見えるよにスライス。
   その内の一つはできるだけうすくスライスし、バラバラにしないで留めておく。
   残りは適当に薄く切る。

5. 5

   スポンジが切れてなければ半分に。
   下の段の表面にクリームを塗り、苺をのせ、上段のスポンジを乗せる。
   周りをさらにクリームで覆い、パラパラに削っておいたチョコをふりかける。

6. 6

   苺のハートを乗せる。
   塊のまま置いておいた分は、ほんの少しずつ横に斜めにし立体的なハートのようにしてからケーキの上に崩れないよう乗せる。
   完成！