天ぷら〜抹茶塩〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べやすく切り、エビは殻を剥ぎ、水気を拭き取る。

2. 2

   卵をほぐし、冷水を入れて1カップにしてよく混ぜたら、さらに小麦粉を加え粘りが出ないよう混ぜる。

3. 3

   衣をつけて180度のサラダ油と油で揚げる。

4. 4

   塩と抹茶を合わせていただきます