肉じゃが レシピ・作り方

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喰わずに死ねるか!
肉じゃが大好き!

材料(2人分)

豚バラ肉
100g
ジャガイモ
2個
タマネギ
1個
にんじん
1本
サラダ油
大さじ1
日本酒
大さじ1
ミリン
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    厚手の鍋で肉、タマネギを炒める。
  2. 2
    ジャガイモ、にんじんをいれアクをとりながら煮込む
  3. 3
    調味料をいれ、落とし蓋をして味がしみたら完成

きっかけ

家庭料理の定番ではないでしょうか?

公開日:2011/10/15

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが

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喰わずに死ねるか! 簡単で、おいしくて、元気がでる(酒の肴になればなおよし)分量だってアバウト・・・そんなアウトドア簡単料理の作り方。 そして、単身赴任生活で身に着けた、安くて、簡単でお腹にたまる料理と弁当のレシピです。

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