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肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
500円前後
喰わずに死ねるか!
肉じゃが大好き!
材料(2人分)
豚バラ肉
100g
ジャガイモ
2個
タマネギ
1個
にんじん
1本
サラダ油
大さじ1
日本酒
大さじ1
ミリン
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
1
厚手の鍋で肉、タマネギを炒める。
2
ジャガイモ、にんじんをいれアクをとりながら煮込む
3
調味料をいれ、落とし蓋をして味がしみたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭料理の定番ではないでしょうか?
公開日:2011/10/15
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
喰わずに死ねるか!
簡単で、おいしくて、元気がでる(酒の肴になればなおよし)分量だってアバウト・・・そんなアウトドア簡単料理の作り方。 そして、単身赴任生活で身に着けた、安くて、簡単でお腹にたまる料理と弁当のレシピです。
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