材料(1カップ人分)
- バター
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 200ml
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 大きめの耐熱ボールにバターを入れ、ラップなしで電子レンジ(500W)で30秒ほど加熱します。
-
- 2
- バターが溶けたら小麦粉を加え入れ、粉っぽさが無くなるまで泡立て器で混ぜます。
-
- 3
- 2のボールに牛乳を加え軽く混ぜ、ラップなしで電子レンジ(500W)で3分加熱します。加熱終了後、取り出してすばやく混ぜます。
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- 4
- 再びラップなしで、電子レンジ(500W)で3分加熱。取り出して、とろっとしてくるまで混ぜ塩少々で味をととのえたら出来上がり!!
きっかけ
離乳食に少量だけ作りたい時に、電子レンジを使えば簡単です。
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