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スイートチリ♪トマトEGG レシピ・作り方

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やまむば
スイートチリソースにハマリ中♪

材料(1人分)

1個
大さじ1
トマト
1個
ウェイパー
小さじ1
スイートチリソース
大さじ1
塩・コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは八等分に切ります。
    卵に水を大さじ1加え溶きます。
  2. 2
    フライパンに油をしき、半熟スクランブルエッグを作ります。
    作ったら、いったんお皿に移します。
  3. 3
    同じフライパンにトマトを入れ、中火で炒めます。
  4. 4
    トマトから水分が出てきたら、塩・コショウ・ウェイパー・スイートチリソースを入れ、混ぜます。
  5. 5
    全体に味がいきわたったら、スクランブルエッグを投入し軽く一混ぜしたら完成です。

おいしくなるコツ

トマトに水を加えるだけで、ふわっふわになります。

きっかけ

トマトが柔らかくなっていたので

公開日:2011/05/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
かんたん イタリアン 朝食 ちょい辛
料理名
スイートチリ♪トマトEGG

このレシピを作ったユーザ

やまむば 農家の娘です。

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