少量昆布佃煮レシピ・作り方

Name: 少量昆布佃煮
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 昆布（だしをとった後） １～２枚; 砂糖 しょうゆ みりん 各大さじ１; 白ごま 少々

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5分以内
100円以下

寒がりじじぃ

鍋で残った昆布だと柔らかくなってるんで時間短縮。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

昆布（だしをとった後）: １～２枚

砂糖　しょうゆ　みりん: 各大さじ１

白ごま: 少々

作り方

1

昆布は出来るだけ細く切って、調味料とあわせる。
2

皿に広げてレンジに１分かける。少量なので焦げ付かないように様子を見ながら。しばらく置いてなじませる。
3

白ごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すこしばかり鍋で作るのが大儀だし、ガスももったいない。こういうのはレンジでね。

きっかけ

だしをとった昆布なんてそんなにたくさんありませんわ

公開日：2011/02/24

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このレシピを作ったユーザ

寒がりじじぃありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。