白神こだま酵母は優しく扱うとおいしく出来ます。たたきつけたり、こねすぎたりしない方がいいです。キタノカオリで焼くとモッチリしたパンになりますが、普通のカメリアなどでもおいしく出来ます。
白神こだま酵母で色々パン作りを試しています。紫芋が手に入り、発色がきれいなので使ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!