スウェーデン料理　ヤンソンさんの誘惑 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは短冊切り。玉ねぎはみじん切り。
   玉ねぎはきつね色になるまで炒めておく。
   アンチョビは細かく切る。

2. 2

   器にバターを塗って、じゃがいも、たまねぎ、アンチョビ叉じゃがいもの順番になるようにおいていく

3. 3

   生クリームをかけて２００℃のオーブンで４０分焼く。表面が焦げすぎるので、アルミを途中からおいてもよい。