スコーンと言うと、ビスケットのようなイメージがありますが、こちらはミニサイズのパンケーキのようなドロップスコーンです。 フライパンで簡単に作れますし、生地作りもほぼホットケーキと同じです。 手軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。
ドロップスコーンが作りたくなり、家にちょうどあったレモンで作ってみました。 ミニサイズのパンケーキの感じで、そのまま食べても、わずかな酸味が感じられて、無限に食べられそうです。 オーブン要らずなので、ぜひ作ってみてください。
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間にジャムやチョコなど、お好きな具材を挟んで食べてください!
そのまま食べてもGOOD!