上からかけるゼリー液は少な目ですが、セルクルの高さによって、量を加減してください。 私のセルクルはあまり高さがなかったので、こちらのレシピでちょうどよかったみたいです。 苺とキウイ、ミカンなど、フルーツがたっぷりのケーキを楽しめます。
昔から好きだったゼリー寄せのケーキですが、自作すると、たっぷりと食べられるのが嬉しいですね。 ゼラチンだとキウイが固まらないので、アガーを使う用にしてください。 フルーツは旬のものでアレンジでもOKです。
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昔から好きだったゼリー寄せのケーキを手作り出来て、たっぷり食べられるのは幸せですね。^^