チョコ不要！ココアで作るファッジブラウニー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カシューナッツを半分に割り、ドライチェリーは粗みじんに切る。
   ※今回は、100均ダイソーの割れてるカシューナッツを使いました。

2. 2

   耐熱ボールににマーガリンを入れてレンジで1分半加熱し、完全に溶けたら火からおろし、ココアをふるい入れる。

3. 3

   別のボールに卵とバニラエッセンスを混ぜておく。

4. 4

   生地が滑らかになったら、砂糖を加えてゆっくりと混ぜる。

5. 5

   卵を少しずつ、ココアのボールに加える。

6. 6

   全体がなめらかになったら、ふるった薄力粉、刻んだナッツ、チェリーを加えて、練らないように混ぜる。

7. 7

   20cm角のケーキ型にマーガリン(分量外)を少量塗ってクッキングシートを貼り付け、中に生地をすくい入れる。
   スプーンの背などで、平らにする。

8. 8

   180度のオーブンで30分ほど焼き、中央が少し柔らかい時点で取り出す。
   ※竹串に生地が付いてる状態でも、冷ませば固まるので、焼き過ぎないように注意してください。

9. 9

   型から外し、しっかりと冷まして、生地が固くなったら、16個分にカットして完成!!