材料（2人分）
- バナナ
- 100g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ボウルにバナナを入れてフォークでなめらかになるまで潰し混ぜる
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- 2
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- オリーブオイルを入れて混ぜる
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- 3
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- 残りの材料を入れてポロポロになる程度まで混ぜる。粉っぽさが残っていてもOK
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- 4
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- 台の上で、生地を伸ばす→折りたたむを3回ほど繰り返し、2cmくらいの厚みにする
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- 5
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- 8個に切る
※切り口は触らないようにすると、焼いたときに綺麗な腹割れになります。
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- 6
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- 190度に予熱したオーブンで15分焼く
おいしくなるコツ
生地はあまり混ぜすぎないようにすることです
きっかけ
熟れ熟れのバナナをなんとかしたくて
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