しっかりと焼けないと美味しくないので、焼き上がりの時に竹串を中央に刺してみて、生地が付かないようならOKです。 ケーキが盛り上がり、ボリュームは大きいですが、美味しいと好評でした。
チョイスというビスケットで、ロータスブラウニー風にしてみました。 ケーキ自体に厚みがあるので、なんちゃって風になっちゃいましたが、家族にはどっしりして濃厚で美味しいと好評でした。^^
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家族に大好評でした。