インスタントコーヒーで！ザクザクのコーヒークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミは小さめに刻んでおく。

2. 2

   オーブンを170度(時間は15分)に予熱を開始する。

3. 3

   ボールにインスタントコーヒーを入れ、お湯でしっかりと溶く。

4. 4

   砂糖とサラダ油もボールに加え、しっかりと混ぜ合わせる。

5. 5

   刻んだクルミも入れて、しっかり目に混ぜる。

6. 6

   薄力粉をふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

7. 7

   粉っぽさがなくなればOK。

8. 8

   天板にオーブンシートを敷き、生地を12～14等分し、丸めてから平たくつぶし、シートの上に並べる。

9. 9

   170度のオーブンで15分焼く。

10. 10

    焼けたら、シートごと15分以上冷ます。
    硬くなったら、クッキーの完成!!