材料(1人分)
- バジルの葉
- 10~20枚
- 薄力粉
- 1カップ
- コンソメ
- こさじ1
- 水
- 0.5カップ
- ケチャップ
- 大さじ1
- トンカツソース
- 大さじ1
- 塩
- こさじ1
作り方
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- 1
- バジルの葉を刻んでボールに入れます。
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- 2
- ボールに薄力粉、水、コンソメ、塩を入れてざっくりとかき混ぜていきます。
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- 3
- フライパンに油を引き、中火で加熱してボールの生地を流し込んで丸く伸ばしていきます。
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- 4
- 軽く蓋をして3分ほど焼いていきます。
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- 5
- 焼けたらひっくり返して両面を焼きます。
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- 6
- 両面焼けたら皿に盛り付けて、上からケチャップ、トンカツソースをかけて伸ばして出来上がりです。
おいしくなるコツ
コンソメがなかったら和風だし顆粒でも良いです。
きっかけ
バジルの葉がたくさん取れたので洋風のお好み焼きに作ってみました。美味しかったです。
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