韓国のチヂミ風！人参とシーチキンのチヂミ風お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れて、良く混ぜておく。

2. 2

   ボールに水と卵を加え、全体に粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   人参は皮をむき、細切りにする。

4. 4

   ボールに切ったにんじん、ほんだし、シーチキンを汁ごとも加え、全体になじむまでよく混ぜる。

5. 5

   フライパンに少し多めに油(分量外)をひき、生地が平らになるようにフライパン全体に伸ばす。
   弱めの中火で、まず3分焼く。

6. 6

   焼き色がついたら、皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返して、フライパンに戻し入れる。

7. 7

   蓋をして、弱めの中火で3～5分焼く。

8. 8

   お焼きの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分けて、完成!!