材料（2人分）
- スモークサーモン
- 40g
- 新玉ねぎ
- 60g(1/3コ〜1/4コ)
- ベビーリーフなど(あれば)
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- 3〜4つまみ
- 酢
- 大さじ1
- ケーパー
- 15粒くらい
- コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 新玉ねぎはスライサーでスライスし皿に乗せて、ベビーリーフを散らします。
砂糖、塩、酢をふりかけておきます。
-
- 2
-
- 「1」の上にサーモンを並べて、ケーパーをのせ、コショウ、オリーブオイルをふりかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
簡単に作ることに重点をおきました。
きっかけ
簡単だけど美味しそうに見えるかなと思いまして。