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ヨーグルトメーカーで作ったLG21ヨーグルト レシピ・作り方

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かも00
ヨーグルトメーカーを買ったので手作りヨーグルトを作りました。まろやかでさほど酸っぱくない美味しいヨーグルトが出来ました。

材料(3人分)

牛乳
0.9L
LG21ヨーグルト
1カップ
砂糖
大さじ2~3
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作り方

  1. 1
    牛乳1Lから100ccだけ取り出し、牛乳パックの蓋を開けLG21ヨーグルトをそのまま牛乳パックの牛乳に入れます。
  2. 2
    手の長いスプーンで牛乳をよくかき混ぜてヨーグルトをまんべんなくします。
  3. 3
    ヨーグルトメーカーに牛乳をそのままセットして42℃8時間てスタートします。(IRIS OHYAMA ヨーグルトメーカー プレミアム IYM-012を使用)
  4. 4
    時間になったら牛乳がヨーグルトになったか確認してヨーグルトができていたら砂糖を入れてかき混ぜます。
  5. 5
    食べやすい容器に取り分けて冷蔵庫に入れて冷やして出来上がりです。(ヨーグルトがまだ出来ていない場合は数時間延長して温めてください)

おいしくなるコツ

完成後に砂糖を入れて少し甘めのヨーグルトにして食べやすくしました。さらっとして食べやすくてまったりとしたヨーグルトですので美味しいです。

きっかけ

ヨーグルトメーカーを買ったのでLG21を使って作りました。美味しかったです。

公開日:2020/09/22

関連情報

カテゴリ
ヨーグルト牛乳・乳飲料

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かも00 こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。

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