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かぼちゃとベーコンのサラダ レシピ・作り方

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tsubasa777
今年収穫したかぼちゃで作りました。

材料(2人分)

かぼちゃ
120g
ベーコン
50g
マヨネーズ
大さじ1
少々
粗挽きブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを3〜5ミリ幅にカットして、600wレンジで2〜3分チンして、温かいうちにざっくり潰す。
  2. 2
    ベーコンは1センチ幅にカットし、フライパンで炒める。
  3. 3
    1と2と、マヨネーズと塩とブラックペッパーをいれ、混ぜ合わせる。
  4. 4
    器に盛りつけ、乾燥パセリを乗せて完成。

おいしくなるコツ

栗かぼちゃ系のかぼちゃだとホクホクしておいしい。

きっかけ

かぼちゃが食べごろになったので。

公開日:2020/09/17

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ
関連キーワード
かぼちゃ ベーコン マヨネーズ 乾燥パセリ
料理名
かぼちゃとベーコンのサラダ

このレシピを作ったユーザ

tsubasa777 こんにちは。 2020年6月〜はじめました。 家庭菜園で採れる野菜のレシピを参考にさせて頂いてます。また、レシピをこれから紹介していく予定です。 (じゃがいも、にんにく、ナス、きゅうり、里芋、サツマイモ等)

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