紅茶とフレーク入りのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに薄力粉と砂糖を入れます。

2. 2

   ボールの中身をゴムヘラでよくかき混ぜます。

3. 3

   ボールにマーガリンと卵黄を入れてよくかき混ぜていきます。

4. 4

   粉が粉っぽさが無くなってきて、しっとり感とそぼろ状になってきたら
   ビニール袋に入れて麺棒などで延ばして5センチくらいの厚さにします。

5. 5

   袋のまま冷蔵庫で30分~1晩生地を寝かせます。

6. 6

   角皿の上にクッキングシートを敷きます。
   袋を冷蔵庫から取り出し、袋から生地をまな板の上に置いて、型抜きをします。

7. 7

   型抜きをしたらクッキングシートの上に並べていきます。

8. 8

   オーブンを170℃に余熱しておき、20分焼いていきます。

9. 9

   焼ける2~3分前に焼け具合を確認してきれいに焼き目がついていたらオーブンから取り出して出来上がりです。