ふんわり香る！白桃とアールグレイティーパウンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにバターを入れ、レンジで10～20秒加熱して、マヨネーズ状になったら砂糖を加え、ザラザラ感が消えるまで混ぜる。

2. 2

   オーブンを180度(時間は10分)に予熱を始める。

3. 3

   バターが白っぽくなったら、卵を一個割り入れよく混ぜる。

4. 4

   アーモンドパウダーを加え、ざっと混ぜる。

5. 5

   卵を割り入れ、よく混ぜる。

6. 6

   紅茶の粉末を加え、全体に散るように混ぜる。
   (今回は白桃とアールグレイティーを使いました。)

7. 7

   薄力粉、強力粉、BPを一緒にふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。

8. 8

   パウンドケーキ型にオーブンシートを油で貼り付け、生地をすくい入れる。
   中央に縦に筋をつける。

9. 9

   180度のオーブンで10分焼き、その後170度で30分焼く。
   焼けたら、すぐにケーキクーラーの上に出し冷ます。

10. 10

    ケーキの粗熱が取れたら、チョコシロップを適量絞り、切り分けていただく。
    完成!!