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明太マヨポテトサラダ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
明太マヨで簡単に!明太マヨポテトサラダ
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

じゃがいも
4~5
玉ねぎ
1個
塩・胡椒(★)
少々
コンソメ(★)
少々
水(★)
50ml
きゅうり
1/2本
塩(きゅうり塩揉み用)
少々
明太子マヨネーズ
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと玉ねぎは大き目にカットして★印の食材を入れ耐熱レンジで蒸してから潰します。
  2. 2
    きゅうりは薄切りにしてから塩で揉んでおきます。
  3. 3
    きゅうりの水気を絞って加え明太子の入ったマヨネーズを混ぜ合わせます。

おいしくなるコツ

玉ねぎの大きさは存在感を残すかどうかで調整。今回は大き目にしてみました。

きっかけ

衝動買いして残っていた明太子マヨネーズを活用しました。(明太子なしでかんたん)

公開日:2020/05/10

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダじゃがいも明太子マヨネーズ系ドレッシングマヨネーズ
料理名
明太マヨポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/03 12:08
美味しかったです!
シェリママ☆☆
レポートありがとうございます。芋と明太子、定番の組み合わせですね!

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