再現レシピ♪カリもち！ミッキー 2色チュロス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にAをいれて火をかけ、沸騰させます。

2. 2

   沸騰したら弱火にし、ふるいにかけたBを入れ、生地がまとまるまで混ぜます。

3. 3

   まとまったら、火を消して５分ほど冷まし、溶き卵を入れて混ぜます。
   分離しやすいのでしっかり混ぜてください。

4. 4

   混ぜた生地を半分に分け、片方にココアパウダーをいれ、生地が満遍なく茶色になるまで混ぜます。

5. 5

   生地を絞り袋に入れて、10cm四方にカットしたクッキングシートをの上に好きな形に絞ります。
   シートがない場合はそのまま油に落とし込んでOK!

6. 6

   クッキングシートに乗せたまま170に熱した油に投入し、生地がクッキングシートから離れてきたらシートを取り出します。

7. 7

   狐色にになったらキッチンペーパーの上に取り出し、
   プレーン→シナモンパウダー
   ココア→砂糖を振りかけて完成！