炊飯器で美味しいあっさりシーフードピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんを磨いで、3合分の水より50cc程少なめの量をごはんに浸しておいておきます。

2. 2

   フライパンに油を引き中火で加熱して短冊にカットしたニンジンを入れてシーフードミックスと料理酒を入れて焼いていきます。

3. 3

   蓋をして少し蒸し焼きにして加熱していき、火が通ったらたまねぎ、シメジを入れて炒めていきます。

4. 4

   しんなりしてきて全面にに火が通ったら、塩、胡椒を入れて味を整えます。焼けたフライパンの具材を炊飯器に入れます。

5. 5

   コンソメも入れてよくかき混ぜて蓋をして炊飯器で普通に炊いていきます。

6. 6

   炊けたら中のごはんをよくかき混ぜてお皿に盛りつけて出来上がりです。