生地は大き目のボウルを使って下さい。 型は16cm、底の抜けないタイプはクッキングシートを一枚なりで使って下さい。食べる時に型から取り出して下さい。 後は作り方4です。
チーズ系のケーキは普段よく作ります。バスクチーズケーキを知り調べて見ました、色々なレシピを見比べて見て自分なりにアレンジをして作ってみました。(以前お店のメニューを見て知り、食べて美味しかったので。)
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