材料(4人分)
- レタス
- 小さめ半玉
- 卵
- 一個
- ウエイパー(中華スープの素)
- 大さじ1
- 水
- 500ml
- 醤油
- 小さじ2
- フライドオニオン
- 大さじ1
作り方
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- 1
- レタスは洗ってざく切り、卵は溶いておく
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- 2
- お湯を沸かし、スープの素、醤油を入れ溶かす。レタスを入れて一分茹でるか茹でないかで、卵を溶いて半熟で火を止める。
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- 3
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- フライドオニオンを入れてあっという間に完成
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- 4
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- フライドオニオンは冷蔵庫に入れておくと、ちょっとスープやサラダが豪華になります。
色味やコクが物足りない時に。
きっかけ
レタスは傷むのが早い、しかし調理時間は短い!
家にあるものであっという間にできます。