作り方
-
- 1
- 生姜、ニンニクはすりおろしビニール袋に入れ鶏肉、塩と一緒に揉み込みそこに片栗粉をまぶします。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ温めたら中火でお肉を入れ揚げていきます。
お肉が揚がったら取り出しておきお鍋に日本酒、砂糖、醤油、水、生姜を入れ火にかけます。
-
- 3
- 砂糖がとけたらお肉を入れタレを絡め器に盛り付けでき上がりです。
おいしくなるコツ
揚げる前の鶏肉に下味を付けて揚げると美味しくなります。
きっかけ
手羽元が安かったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません