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まぐろとアボカドの和風サラダ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
わさび醤油のまぐろとアボカドサラダ

材料（2人分）

まぐろ刺身
1/2柵
アボカド
1/2個
キャベツ
3枚
醤油（★）
小さじ1
みりん（★）
小さじ1
わさび（★）
チューブ2cm分
味付け海苔
1袋（4～5枚）
炒りごま
少々
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作り方

  1. 1
    まぐろをブツ切りにして★印の調味料と混ぜ合わせます。
  2. 2
    ブツ切りにしたアボカドと味付け海苔を袋の上からもみ海苔にしたもの、ごまと混ぜ合わせて、ちぎったキャベツに乗せます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付け海苔とわさびが合います。これをコチュジャンやごま油にしても韓国風で合いそうです。

きっかけ

ハワイの料理でまぐろ料理（アヒのポキ）があり、和風にアレンジしてみました。

公開日：2018/02/12
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関連情報

カテゴリ
アボカドサラダマグロアボカド
料理名
まぐろとアボカドの和風サラダ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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