ゴマの香りが香る！ゴマのチュイール レシピ・作り方

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気ままなパティシエ（~▽~＠）
ゴマは加熱することによって香りが強くなり
美味しく頂けます。

材料（3人分）

バター
30グラム
上白糖
100グラム
薄力粉
60グラム
塩
少々
卵白
70グラム
ゴマ
175グラム

作り方

  1. 1
    バターを電子レンジにかけ溶かします。
  2. 2
    上白糖、薄力粉、ゴマ、塩、卵白を混ぜ合わせます。ダマにならないように気をつけましょう！
  3. 3
    最後に溶かしたバターを加えて、180度のオーブンで12分焼き上げて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き目が見ずらいのでそこをみわけるのがポイントです

きっかけ

アーモンドスライスがなかったので、ゴマで代用したのがきっかけです

公開日：2018/02/04
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