餅は膨らむ寸前で取り出します。 早すぎると、餅が固いですし、遅すぎると、網に餅が張りついてしまうので、餅は様子を見ながら加熱してみて下さい。
姪っ子の一升餅の残りをいただいたのですが、いつも雑煮では飽きてしまうと思い、カレー風味でちょっと洋風にアレンジしてみました。 チーズが入るので、ちょっとだけリッチな感じになったと思います。
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