角切り山芋入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにする。

2. 2

   0.５～１ｃｍ位に山芋を角切りにする。

3. 3

   ボウルにお好み焼き粉と水を入れ泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   （3）をよく混ぜたらキャベツ、卵、山芋を入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンに薄くあぶらをひき、（4）の生地を丸く流し焼いていく。（豚肉を上にのせる）

6. 6

   裏がきつね色に焼けたらひっくり返してさらに焼いていく。

7. 7

   豚肉がこんがり焼ければ出来上がり。

8. 8

   お皿にうつし、ソース、マヨネーズ、かつお節などをかけ出来上がり。