ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は常温に戻しておいて、塩胡椒をすり込みます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしいて、強火で表面を焼いたら、3～4分ひっくり返しながら焼きます。

3. 3

   お肉をアルミホイルで包み、オーブントースター（200℃に余熱し止めておく）に5分ほど保温して完成。
   少し肉汁が出たのもタレに混ぜます。