野菜の切り方です。 炒める順でキャベツをさっと合わせると同時に少し中央をあけて麺、麺に水をかけ入れると解し安いです。 スパイスの分量は少ない目です。（お好みで量を調節して下さい。）
少し前にケイジャンスパイスを買って、色んな料理に使っていて気に入っています。お昼ご飯によく焼きそばをするのでたまには違った味をと、。
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