梅酒の梅で＊ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅の実は包丁で削って種と実を分け、実を鍋に入れる。

2. 2

   残った種はこんな感じです。

3. 3

   水300mlと砂糖を入れ、圧がかかって重りが振れたら弱火にし5分過熱する。

4. 4

   圧が抜けるまで置き、掻き混ぜながら煮詰める。