簡単！ごまみそクッキーレシピ・作り方

Name: 簡単！ごまみそクッキー
Total time: 30 min
Yield: 小型50枚
Ingredients: 薄力粉(ふるう) 100g; マーガリン(またはバター) 大さじ２; 三温糖 大さじ４; 卵(L) 大さじ1/2; 黒いりごま 大さじ１; 麦麹生みそ 大さじ1/2

アプリをダウンロードする

楽天出店店舗：純正食品マルシマ楽天市場

隠し味に味噌をちょっぴり♪
甘じょっぱさがクセになるクッキーです！
コーヒーにも紅茶にも日本茶にも合います◎

材料（小型50枚人分）

薄力粉(ふるう): 100g

マーガリン(またはバター): 大さじ２

三温糖: 大さじ４

卵(L): 大さじ1/2

黒いりごま: 大さじ１

麦麹生みそ: 大さじ1/2

作り方

1

マーガリンと三温糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵半分、味噌、ごまを入れ更に混ぜる。
2

薄力粉をふるい入れへらで混ぜ、ひとまとめにする。
3

ラップで挟み3㎜程度に伸ばし、お好きな型で抜く。
4

170度に余熱したオーブンで13分ほど焼いたらできあがり！
5

＊使った材料＊
三温糖も味噌もご家庭にあるもので代用できます！
マーガリンの代わりに油でもOK！その時は味噌を足して!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・マーガリンと砂糖はクリーム状になるまでよく混ぜる！・焼き加減はお好みで！濃いめのきつね色くらいがザクザク香ばしくて美味しいかも♪

きっかけ

甘じょっぱい味にハマっていて、家にあった麦麹生みそで何か作れないかなーと…ふんわり味噌が香るちょうどいい塩気のクッキーができました♪ 今度は醤油でスイーツに挑戦したいです(＾ｕ＾)

公開日：2016/05/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：純正食品マルシマ楽天市場「まじめにおいしい」をモットーに、安心できる食卓を応援します。素材のおいしさを、よりおいしく頂くための調味料はいかがですか。　【マルショップ→ http://www.maru-shop.jp/】　【楽天店→ http://www.rakuten.ne.jp/gold/syougayu/】　【ヤフー店→ http://store.shopping.yahoo.co.jp/junmaru/】