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長芋のプチお好み焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
★とっこ
ツナの旨味もあり、長芋のふんわり効果もあっておつまみにも最適です
材料(3人分)
長芋
250g
キャベツ
60g
ニラ
3本
たまご
2個
ツナ缶
1缶
小麦粉
大さじ4
だしの素
小さじ1
サラダ油
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2/3
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作り方
1
長芋はすりおろします
2
キャベツとにらは細かいみじん切りにします
3
長芋、油を切ったツナ缶、キャベツ、卵、ニラ、小麦粉、だしの素を混ぜ合わせます
4
サラダ油をひいたフライパンに工程3を大さじ1.5くらい流し入れて焼き色がつくまで両面焼きます
5
皿に盛り付けてお好み焼きソース、マヨネーズをかければ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜たっぷりのメニューを夕飯の一品に加えたくて作りました
公開日:2015/07/16
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キャベツ
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★とっこ
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