ごはんがすすむ！ジャガイモの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを２センチくらいのぶつぎりにする。ピーマンとにんじんを１センチくらいのぶつぎりにする。しょうが、にんにく、をみじんぎりにする

2. 2

   高温の油でじゃがいも、にんじん、ピーマンを油通しする

3. 3

   フライパンに油をしき、しょうが、にんにく、豚挽き肉をいれていためる。お肉に火が通ったらしょうゆ、鶏がらスープのもと、砂糖、酒をいれてひとにたちさせる

4. 4

   ２をいれてよくまぜたらできあがり