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子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方

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★とっこ
圧力鍋で簡単に。時間を置くことで味の染みたおいしい煮付けになります

材料(2人分)

☆水
200cc
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆薄口醤油
大さじ3
☆白だし
大さじ1
子持ちカレイ
切身2つ
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作り方

  1. 1
    カレイに塩をふり10分ほど放置し浮き上がって来た水分をきれいに拭き取ります
  2. 2
    ☆の材料を圧力鍋に入れます
  3. 3
    カレイをいれて高圧で5分加圧します。
    圧力が下がれば完成です。

きっかけ

スーパーで子持ちカレイを見つけたのでかってみました

公開日:2014/12/19

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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)

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★とっこ のんびりレシピを更新していこうと思います★

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