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ヤングコーンのポケットサンド レシピ・作り方

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★とっこ
茹でたヤングコーンは甘みもあってサンドイッチとの相性も抜群で美味しいんです

材料(1人分)

食パン
1枚
ブロッコリー
40g
むき小エビ
2尾
マヨネーズ
大さじ2/3
ヤングコーン
1本
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作り方

  1. 1
    むき小エビ、ブロッコリー、ヤングコーンは塩茹でにしておきます
  2. 2
    ブロッコリーは粗みじん切りに、ヤングコーンは斜め輪切りにします
  3. 3
    ブロッコリー、ヤングコーン、エビをマヨネーズで和えます
  4. 4
    半分に切った食パンに切り込みを入れてポケットを作ります
  5. 5
    ポケットに工程3を詰め込めば完成です

きっかけ

スーパーで初めてヤングコーンを見かけたので購入してみました

公開日:2014/11/14

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般ブロッコリー

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★とっこ のんびりレシピを更新していこうと思います★

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